|
 |
карта сайта
контакты
вход
|
--· О компании --· История --· Технологии --· Оборудование --· Публикации --· Клиентам --· Контакты |
Назначение ВИКУС-2Р, ВИКУСЭК-2Р
Установка предназначена для глубокой безотходной переработки сельскохозяйственного и дикорастущего сырья в виде
 Данное оборудование разработано на основе новейших вакуумно-импульсных технологий, позволяющих осуществлять процессы сушки, экстрагирования и концентрирования с наименьшими трудовыми, временными и энергетическими затратами, а качество продукции при этом оставлять на высочайшем уровне, практически ничем не отличаемым от качества исходного природного продукта. Экономичность технологического процесса достигается за счет низкотемпературного (до50ºС) вакуумно - импульсного воздействия на обрабатываемый материал, что и предохраняет его от перегрева, а также в несколько раз, в сравнении с другими видами сушки, сокращает время обработки за счет частичного отжима влаги, а не ее испарения.  Более глубоким видом переработки животного и растительного сырья является технология экстрагирования (т.е. вытяжка ценных веществ из материала). Полученный в результате экстракции раствор отфильтровывается, затем концентрируется (методом выпаривания лишней влаги) и при необходимости сушится до порошкообразного состояния, Жидкие, густые и сухие экстракты используются в ликероводочной, пивобезалкогольной, молочной, кондитерской промышленности. Фармакологической и парфюмерно-косметической промышленностях в качестве вкусоароматических добавок, красителей и обеспечивающих лекарственный эффект ингредиентов. Во время сушки или концентрирования растительных материалов в качестве побочного продукта испаряется и конденсируется клеточная вода. Эта жидкость, практически полностью освобожденная от питательных веществ, сохраняет в себе первоначальную, физическую структуру. Клеточная вода несет в себе энергетику пространственного энергетического состояния окружающей среды, региона сбора растительного сырья и может использоваться, как эффективное лечебно-профилактическое средство. Такую воду можно использовать как в чистом виде, так и для приготовления фармацевтических и косметических средств, безалкогольных и ликероводочных изделий и т.д.. Одним из основных преимуществ установки является то, что она не требует специального производственного помещения, т.к. полностью смонтирована на базе 40-тонного контейнера. Контейнер имеет утепленные стены ( от -40ºС до +40ºС) и дополнительные двери, а также осветительновентиляционные люки на потолке. Стандартность контейнера позволяет перевозить его на ж/д и автотранспорте, что обеспечивает возможность доставки оборудования непосредственно на место сбора сырья. Это дает возможность сэкономить транспортные расходы на перевозку и свести к минимуму потери по качеству и количеству перерабатываемого продукта. Контейнерный вариант дает полную готовность монтажа оборудования. Что позволяет осуществить максимально быстрый ввод его в эксплуатацию после доставки на место работы. При комплектовании установки передвижной дизельэлектростанцией можно работать и в полевых автономных условиях, но только при наличии источника воды с температурой не выше 17ºС и дополнительного контейнера с оборудованием по мойке, чистке, резке и упаковке. Весь технологический процесс на установке контролируется приборами КИПА и управляется как в ручном, так и в автоматическом режиме. По желанию заказчика возможно компьютерно-программное обеспечение техпроцесса. Поставка вакуумно-импульсной контейнерной установки сушки, экстрагирования и концентрирования по желанию может быть осуществлена в различных вариантах комплектации:
Все технологическое оборудование изготовлено из пищевых марок нержавеющей стали. В данные цены входят: сервисно-гарантийное обслуживание в течение 1 года со дня продажи, комплект технологической документации. Дополнительно предъявляются к оплате транспортные расходы по перевозке оборудования, проезд, питание и проживание специалиста фирмы для пусконаладочных, консультативных и др. работ, допкомплектация по заявке (компьютерно-програмное управление, линия предподготовки, линия упаковки, передвижная дизель-электростанция и др.). |
 ООО "Витекс" 656015, Алтайский край, г. Барнаул, А/Я 862 тел./факс: +7 (3852) 40-72-41 e-mail: witeks@alt.ru yahonto@rambler.ru |
|
